Ikan cakalang memang memiliki penampilan cukup unik selain khasiatnya yang sangat banyak. Baru baru ini PT Perikanan Indonesia (Persero) menyatakan bila ekspor ikan cakalang berhasil menembus angka 205 ton ke Jepang di awal tahun ini. Hal ini tentunya cukup mengejutkan.
6 Poin Penting Mengenai Ekspor Ikan Cakalang Indonesia ke Jepang
Kebarhasilan Indonesia mengekspor ikan cakalangan sampai ratusan ton ini jadi indikator semangat baru untuk memaksimalkan sumber daya laut dalam negeri. Kinerja positif ini tentunya membawa dampak baik untuk ciptakan ekosistem perikanan terpadu. Berikut 6 poin penting tentang berhasilnya ekspor ikan cakalang ke Jepang :
1. Menjadi Langkah Awal yang Baik
Kondisi Indonesia yang memiliki banyak sekali laut sudah sewajarnya memaksimalkan sumber dayanya dari sisi ini secara maksima. Munculnya kabar keberhasilan dari ekspor ikan cakalang ke jepang sebagai ratusan ton ini membuktikan bila negara ini sangat mampu melakukannya.
Baca Juga : 6 Faktor Pulau Jawa Terkenal dengan Kepadatannya
Sigit Muhartono selaku pimpinan dari Perikanan Indonesia Persero mengatakan bila kejadiannya ini salah satu langkah awal yang baik di awal tahun 2023 untuk dunia kelautan negeri ini. Pengiriman ikan Cakalang ke Jepang sendiri dalam pengakuan beliau berlangsung sebanyak dua sesi, pertama 52 ton dan kedua sebesar 153 ton.
2. Sumber dari Bahan Baku Ikan Cakalang
Banyak sekali yang terlihat dalam peristiwa ini, terutama dari suplai bahan baku ekspor ikan cakalang. Perikanan Indonesia sendiri memiliki kerja sama dengan nelayan dari beberapa kantor cabang perusahaan mulai dari Bitung, Bacan, Muara Baru Jakarta, sampai dengan Ambon.
Sigit juga mengatakan bila total valuasi ekspor ikan ini telah menembus angka US$ 330.050. Nilai ini apabila Anda rupiahkan sebesar Rp. 5.1 Miliar. Hasil ini membuat Indonesia mulai memberanikan diri untuk lebih yakin akan hasil lautnya dengan membuat sebuah target dan pencapaian sebesar 300 ton ekspor setiap bulannya.
3. Kebutuhan Jepang Terhadap Ikan Cakalang
Jepang jadi negara yang sangat membutuhkan ikan Cakalang. Bagaimana tidak, permintaan satu pembeli di negeri sakura ini dapat menyentuh angka 30.000 ton setiap tahunnya. Melihat kondisi ini, potensi Indonesia menjadikan Jepang sebagai klien utama dari ekspor ikan cakalang besar.
Kesempatan ini memang harus Indonesia maksimalkan dengan sempurna karena akan jadi indikator dan tanda besar sebagai awal kebangkitan perikanan di negeri ini. Beberapa tindakan telah pemerintah lakukan agar bisa menyuplai kebutuhan pada ikan Cakalang di Jepang.
4. Alasan Jepang Memerlukan Ikan Cakalang yang Banyak
Salah satu alasan kenapa Jepang gencar ekspor ikan cakalang adalah untuk menjadikannya sebagai bahan dasar makanan. Banyak sekali makanan di Jepang yang membutuhkan ikan ini karena rasanya memang sangat cocok untuk lidah warganya. Perusahaan Katsuobushi jadi pemesan ikan Cakalang ini.
Katsuobushi menjadi salah satu perusahan besar di Jepang yang dapat memproduksi makanan awetan berbahan dasar ikan cakalang. Proses pengolahannya dengan cara menyerutnya, selain itu kebanyakan warga di Jepang memang sering memasukan ikan ini sebagai menu sarapan harian.
5. Habitat Ikan Cakalang
Ikan Cakalang memiliki nama lain yaitu Skipjack Tuna. Ikan satu ini memiliki sifat bergerombol dan kerap kali melakukan migrasi jika dalam sebuah habitatnya tidak mengenakan. Kebutuhan Jepang akan Ikan Cakalang tampaknya akan selalu ada secara terus menerus.
Baca Juga : 6 Kacamata Pintar Terbaik dengan Teknologi Terbaru
Ikan yang memiliki habitat tidak terlalu dalam dari permukaaan laut ini memang sangat menarik untuk warga Jepang. Negeri sakura sendiri belum memiliki habitat murni dari Ikan ini, maka dari itu pihaknya harus melakukan ekspor ikan cakalang dalam jumlah begitu besar.
6. Visi Perikanan Indonesia Kedepannya
Tahun 2023 memang menjadi visi Perikanan Indonesia untuk memajukan dan memaksimalkan sumber daya alam dari sisi laut di negeri ini. Sejauh ini perusahaan yang berada langsung di bawah naungan pemerintah ini terus melakukan ekspor ke berbagai negara tidak hanya Cakalang melainkan juga ikan lain seperti tuna loin, atau gurita.
Demikian informasi mengenai keberhasilan Indoensia ekspor ikan cakalang ke Jepang. Seperti yang pimpinana Perikanan Indoensia tadi, bila hal ini merupakan kabar positif untuk warga karena negera ini ternyata masih bisa melakukan ekspor tidak hanya mengimport saja.
